Archives de Tag: sans gluten

Orange meringuée sur lit de noisette

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Pour cette recette je me suis inspirée de la tarte au citron meringuée mais j’ai été chercher l’orange, la meringue italienne et un biscuit noisette façon crumble et en plus j’ai réalisée cette recette sans gluten et sans produits laitiers.
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Petits roulés à l’orange



Un petit retour en enfance dans la cuisine de ma mamie. Le problème avec les recettes de grand-mère c’est que c’est une transmission à l’oral et avec le temps on oublie, pour les ingrédients pas de soucis mais pour les quantités il a fallu faire des essais … mais là ils sont comme dans mon souvenir : moelleux avec un bon goût d’orange.  Lire la suite

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