Aujourd’hui j’avais envie de vous présenter une recette en vidéo : j’ai choisi celle du Lemon Curd. C’est cette crème de citron que l’on retrouve dans la tarte au citron mais on peut également la tartiner sur du pain façon confiture ou encore en faire une crème glacée.
Est ce que vous aimez les recettes en vidéos ? N’hésitez pas à me laisser un commentaire, merci 🙏 😊
Hello, je suis Sylvia ! Sur Sissi Le Blog, je partage essentiellement mes recettes réalisées à l’aide du i-Companion xl : elles sont simples, sans prétention et à la portée de tous, faites avec des ingrédients bruts.
Vous trouverez également mes avis sur des produits du quotidien que j’ai testé et approuvé (ou pas).
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Il n’y a pas de maïzena dans un lemon curd. Et forcément il est sans gluten et sans produits laitiers cela fait très putaclic comme titre !!
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Effectivement lorsque l’on fait son lemon curd avec du beurre il n’y a pas de maïzena, ici comme il est sans beurre la maïzena apporte de la consistance. Mais on peut remplacer la fécule de maïs par de la farine.
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